一到假期,顺德到处都是人。各个自媒体也出了各种寻味顺德攻略,一时间上哪吃饭都要排队,最好就是菜市场买菜回家做饭咯。
不过有一点很值得大家注意的现象。在微博上搜顺德两个字,出来的都是游客晒吃照,不过通常会搜到这样的文字:来过一次就不想来了,根本没有想象中的好吃。
笔者很疑惑,因为笔者也到其他地方去旅游,由于吃过顺德菜,故而到其他地方吃什么都觉得不好吃,因此猜想说“来过一次就不想来”的游客,可能去了那些所谓的顺德网红店,那些很多本地人都不会特意去吃的地方!可能民信和龙眼还算比较网红,前几年去民信,那时候还没有现在网红影响,去逛完清晖园然后走到对面民信吃一碗姜汁撞奶,不用排队,感觉很清幽,简直就是享受!
而近一年,因为顺德美食的名气越来越大,不怎么正宗的店铺也增多了,这就跟你们去到其他城市都是一样的,取一个文艺的名字,做一个漂亮的装修,但华而不实,为了迎合多元化口味,很多就是打着粤菜的旗号做了很多更改,融合了很多外地口味,根本就不是正宗的粤菜!有些所谓的网红店的宣传,还是自己给自己家吹出来的名号。