你准备好256G容量的“胃”来顺德做这件事了吗?

顺德有什么好吃的?


顺德,一个可以吃上千千万万种美食的圣地,乳鸽、烧鹅、四杯鸡、桑拿鸡、鱼生、拆鱼羹、双皮奶......从月初吃到月末、从周中吃到周末、从清晨吃到日暮.......都不在话下!这个端午节,准备好你256G超大容量的“胃”,来舌尖上的顺德打卡美食吧!


寻味顺德打卡指南↓


玫瑰鲍鱼炒饭


顺德人家食府这道“玫瑰鲍鱼炒饭”,粒粒金黄的米粒搭配上小鲍鱼、瑶柱丝、蟹柳、玫瑰花瓣等,颜值高、味道赞!


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玫瑰鲍鱼炒饭 顺德城市网摄影俱乐部“边人”摄


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凤城炒牛奶 顺德城市网摄影俱乐部“海鲜”摄


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乾坤帝皇饺 顺德城市网摄影俱乐部“海鲜”摄


【觅食指南】


店名:顺德人家食府

地址:顺德区大良太艮路11号黄金商业广场2层

电话:0757-22261222


无骨边鱼


顺德渔村(北滘店)的无骨边鱼可谓一绝,鱼头鱼尾及鱼肉按鱼形状摆盘,鱼肉鲜嫩可口。“无骨”是顺德本地自创的独特做法,极度考验厨师的精湛刀工。


推荐:七彩鳝柳、无骨边鱼、顺德拆鱼羹


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觅食指南】


店名:渔村(北滘店)

地址:顺德区北滘镇活力体育中心

电话:0757-22839888


南国檀香骨


上个世纪40年代时,清晖园楚香楼出品的檀香骨曾风靡顺德,如今南国厨师传承经典,在果然居酒家重现这份顺德怀旧经典美味。


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图源:香然居


推荐:红烧乳鸽拼焦糖叉烧、南国檀香骨、刘味炒长鱼


【觅食指南】


店名:果然居酒家

地址:顺德区北滘镇人昌路12号

电话:0757-22683388


顺德桑拿鸡鱼双蒸


鸡鱼双蒸是优食坊的特色,一道桑拿菜式,既有鸡又有鱼,同时能够尝到两种记忆中的顺德鲜味。鸡是山里的走地鸡,鱼是无骨鱼,皮滑肉嫩且紧实,十分鲜美。店里的大厨介绍,这是考虑到部分客人既想吃鸡又想吃鱼,因此很nice地准备鸡鱼双蒸,比较实惠。


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顺德城市网摄影俱乐部“line”摄


推荐:波士顿龙虾、香橙澳洲雪花牛肉


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香橙澳洲雪花牛肉 顺德城市网摄影俱乐部“line”摄


【觅食指南】


地址:顺德区欢乐海岸PLUS曲水湾风情街12栋

电话:0757-22300006


蜜汁烧排骨


作为根哥美食的招牌菜之一,这道蜜汁烧排骨甜而不腻,味道正宗,肉质鲜嫩多汁,蜜汁的香气飘散空气中,一手抓一条排骨啖啖是肉,不一会就马上光盘。


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蜜汁烧排骨 顺德城市网摄影俱乐部梁炽鎏摄


推荐:邓家蚬肉粥、家乡酿大肠、莦萁蒸大鱼


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家乡酿大肠 顺德城市网摄影俱乐部“马彦良”摄


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莦萁蒸大鱼 顺德城市网摄影俱乐部“马彦良”摄


【觅食指南】


店名:根哥美食范沙邨店

地址:大良云近东区22-2号现代街市M13、M14号铺

电话:0757-22291670



粉葛鲮鱼猪踭汤


位于顺德华侨城·欢乐海岸plus曲水湾风情商业街的南国水乡“亚洲第一煲”,煲出不同季节均可饮用的保健靓汤——粉葛鲮鱼猪踭汤。在2006年的美食文化节期间,33万人亲口品尝“亚洲第一煲”烹制的“天下第一汤”,创下了历届中国厨师节之最,成为本届厨师节的第一亮点。


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 顺德城市网摄影俱乐部“见佛闻山”摄


推荐:龙虾仔糯米饭、顺德鱼生、拆骨鹅掌


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龙虾仔糯米饭 顺德城市网摄影俱乐部“见佛闻山”摄


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顺德鱼生 顺德城市网摄影俱乐部“见佛闻山”摄


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拆骨鹅掌 顺德城市网摄影俱乐部“见佛闻山”摄


【觅食指南】


店名:南国水乡“亚洲第一煲”

地址:顺德华侨城·欢乐海岸plus曲水湾风情商业街

电话:0757-22337788


看了这么多特色的顺德美食,小编都快要流口水啦!这个端午,留在顺德,约上亲朋好友来顺德打卡美食,做一个快乐的吃货吧!


来源:综合整理

编辑:左翠银


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