美食探店 | 始创于80年代的“龙眼炸猪肉”！搭配店家自制饮料，入口冰凉花香.....

咕噜咕噜......各种新鲜食材裹上炸粉后，在一个大油锅里翻滚，不一会儿，酥脆的“炸嘢”就出炉啦！

在勒流龙眼市场旁，这家始创于80年代的炸食店，小小店面却每天卖出300+串！为了保持正宗的味道，创始人珍姐表示：不开分店，只收徒弟！

超多图片话你知！（记得擦口水）

【炸猪肉】

龙眼炸嘢之中

最出名的当然是“炸猪肉”啦

高温中

油温瞬间锁住肉汁

炸得外焦里嫩

还有新鲜猪肉的微微韧劲

不愧是招牌中的招牌！正！

【炸牛奶】

这里的炸牛奶相当惊艳！

甜而不腻

而且还有淡淡的奶香味

炸皮非常地薄

酥脆过后是软滑的牛奶

建议多拿几个！否则不过过瘾！

【炸油子粽】

脆皮之下是粘糯咸香的粽子

粽子做起来十分耗时间

但是这家店坚持手工自己做！

一咬下去，是满满的诚意！

这个粽子粽子和手掌差不多大

因此非常容易饱腹

建议和朋友一起吃噢~

【炸五花肉】

这里的五花肉在高温中

油脂都流到锅中了

因此吃的时候瘦肉的感觉比较明显

炸五花肉

是属于比较传统老式的炸物

想体验传统味道的

不妨试一试！

【炸辣椒】

这家店的炸辣椒

里面真的超级多肉！

第一层是酥脆的口感

第二层是青椒的清香

第三层是鱼肉的嫩滑多汁

比普通的酿辣椒口感更丰富！

除此之外，还有超级多炸炸炸物！来一次，根本吃不完！

除了这些炸物，还有一个重头戏！有了它，吃这些炸嘢的时候会更香，让你越吃越爽，还会清热降火！它就是“五花茶”！

【五花茶】

由罗汉果花、鸡蛋花、菊花、木棉花、茉莉花

以及冰糖一起熬制而成！

一入口是花的清香！

而冰糖除了起到调味作用之外

还能让花茶口感润滑不涩！

冰冰凉凉，降热又降火

和炸嘢一起吃！简直太爽了！

这些五花茶

是珍姐每天早上5点起来熬制的

每日限量售卖

超大一瓶！仅售5元！

不少人为了喝上这一口

还专门开车过来！

总得来说，这家店性价比非常高！虽然是老字号，但是价格却十分亲民！

最便宜的才1元，最贵才10元不到！食材选择也非常多，也很新鲜美味！一般和朋友来吃，人均不过二三十元就能吃到饱！非常划算！

品尝舌尖上的美食，同时，也要拒绝舌尖上的浪费，光盘行动从你我做起！

视频：莫家佩

图片：冯甄霖、莫家佩、刘盈

编辑：冯甄霖、刘盈