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美食探店 | 一到饭点就全场爆满!顺德这家开了20多年的黄鳝饭,味道绝了!

顺德城市网

09-18 19:02

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大良这家开了20多年的黄鳝饭,实在是太好吃了!怎么好吃法?一到饭点就全场爆满!


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黄鳝饭源于台山,但在顺德,也有很多味道上乘的黄鳝饭,这家店的黄鳝饭就是其中之一。顺德这家“富哥黄鳝饭”,20年来积累了不少回头客,究竟是什么样的味道,让食客们多年来如此喜欢?


【黄鳝饭 48元】


勺起黄鳝饭.jpg


这里的黄鳝饭为什么赞?除了它分量贼多之外,更因为它的饭粒粒分明,黄鳝的酱香和油香包裹着每一粒饭。


勺起黄鳝饭2.jpg


黄鳝撕得细细一条,口感非常香软且完全没有腥味,一口送入嘴里,米饭和黄鳝的香气瞬间迸发!好吃到小编直接干了3大碗!


【蒜香脆皮鸽 33元】


蒜香脆皮鸽.jpg


除了黄鳝饭,这里的鸽子更是一绝!这家店的蒜香脆皮鸽,皮薄而脆,肉嫩多汁,蒜香四溢,凭借这一亮点,这家店赢得了许多回头客。


蒜香乳鸽.jpg


“我最喜欢吃这里的脆皮鸽。我之前也有吃过别家店里的脆皮鸽,但是感觉这家店的脆皮鸽相对来说更香脆,更美味。”食客谢先生还告诉小编,自己是在附近工作,因为之前来这儿吃过一次,觉得味道不错,所以当天中午又选择来了这里。


【秘制陈皮鸽 33元】


陈皮鸽.jpg


这里的秘制陈皮乳鸽一上桌,浓郁香气马上攻占鼻腔,鸽子肉炖得软而不烂,陈皮秘制卤汁的味道沁入唇齿间。陈皮味淡淡的,夹杂着多种香料配料的味道,丰富而不混乱,味道十分惊艳!完全没有中药难闻的味道,当你大快朵颐之后,口中只余下一股甘甜淡雅的清香。


陈皮乳鸽腿.jpg


吃蒜香脆皮鸽的时候,可以同时点这个秘制陈皮鸽,不同风味,各有千秋!让你惊叹到,原来乳鸽还有这样的做法!


【番薯大芥菜 18元】


番薯芥菜汤.jpg


光吃饭可能会觉得干,这种时候最适合配个菜汤了,老板娘说这个番薯大芥菜是很多人点的。芥菜几乎吃不出苦涩味,红薯粉粉的,很甘甜,汤水味道清淡的却有余味。和黄鳝饭一起吃,一口饭菜一口汤,简直绝配!


黄鳝饭无框版.jpg


来这里吃饭的,很多都是周围的老街坊,在顺德看一家饭店好不好吃,最重要的,就是看本地人多不多。一到饭点,屋子里瞬间热闹了起来,人们围坐一桌真是一派和乐的画面,在这样愉快的氛围里,品尝着这些美食,简直快乐过神仙啊!


赶紧叫上你的老友,一起来干饭吧!


【寻味指南】

店铺名称 :富哥黄鳝饭(富哥食店)

店铺地址 :顺德大良得贤路一街1号铺

联系电话 :0757-22279223

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