一场秋雨一场寒。今日寒露，天气逐渐变冷，那么在饮食上我们要注意哪些问题呢？
寒露节气，适宜“三吃”
吃芝麻
民间自古就有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻含有丰富的维生素E，在美白的同时还能防止各种炎症。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用，中医认为，芝麻可以强身健体，滋阴润肺。吃点芝麻糕、芝麻糊、芝麻烧饼，都是很好的选择。
吃芹菜
秋冬进补，人体代谢废物也随之增加，所以要注意排毒清毒。芹菜富含纤维素，可以帮助身体清理肠道废物，刺激身体排毒，同时芹菜含有芹菜素，可以扩张血管，平稳降压，可以辅助早期的高血压高血脂治疗。但是芹菜性凉，中老年人要适量食用，一次不能吃太多。
图源顺德城市网摄影俱乐部“三叶枫”
吃冬枣
俗话说，一日吃三枣，一生不显老。寒露时节，冬枣上市，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，有活维生素丸之称。秋季易感冒，多吃冬枣可以调节免疫，增强免疫力，预防感冒。
在饮食宜“收”
少吃辛辣发散的食物，如辣椒、生姜、肉桂、花椒等。可适量多吃甘润的食物，如胡萝卜、莲藕、银耳、豆类、菌类、海带、紫菜、梨、柿子、提子、苹果、香蕉、豆腐、牛奶、杏仁、白果、核桃仁、花生、蜂蜜、芝麻等。
此外，寒露节气多食酸有助于收敛肺气，如橘子、柠檬、石榴、番茄、乌梅、葡萄等果蔬，既能护肺，又可增强肝脏功能。
早餐宜吃温热的粥食
每日早餐宜吃温热的粥食，可添加大枣、山药、莲子、栗子、鸡鸭鱼肉等各种润燥食材，加强健脾暖胃、益气养阴、润燥养肺的作用。
早餐粥方
梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。芝麻粥适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
杏仁粥：用甜杏仁25克，去皮尖，粳米50~100克，冰糖适量，加适量水，先用大火煮沸，再改为小火慢慢熬至粥熟。杏仁粥不仅可以滋润身心、防冬燥，还可补充人体内水分，滋补强身。
来源：编辑整理
编辑：左翠银
