3月5日，容桂多家中华餐饮名店正式恢复营业，久违的美味吊足人们的胃口，令人蠢蠢欲动。
营业恢复后“熟客”们纷纷来“报到”。
当天早上八点整，中华餐饮名店顺德容桂大快活酒楼门前LED屏上打出亮眼的大字“大快活由2020年3月5日起恢复营业”，三瓶免洗型抑菌洗手液、两名测体温工作人员、几大本登记册摆在门口前的桌上，防控措施严格落实到位。“早在几天前，我们对酒楼进行了全面的清洁消毒，对员工进行了防疫培训。”顺德容桂大快活酒楼创始人叶志光介绍，为做好堂食的疫情防控，目前只准备了三分之一数量的餐桌，每张餐桌之间间隔超过1米宽。早间八时许，已经有熟客陆陆续续进店喝茶、点餐。
无独有偶，喜讯加倍，同是中华餐饮名店的东海一族鱼翅海鲜酒楼、哥顿会所也在同天恢复营业。早上8点半左右，在东海一族鱼翅海鲜酒楼门前，两名身穿隔离衣、手戴一次性手套、拿着体温枪的工作人员正在为客人量体温，而内堂服务员戴着口罩正端着热腾腾的美食上桌。昨天得知该酒楼恢复营业后就打电话来预订的市民何倩说，“惦记这里的早茶很久了，味道一点都没有变！”东海一族鱼翅海鲜酒楼负责人郭卫雄表示，为保证客人吃的放心、来得安心，做好了员工体温监测、地面消毒等各项防控措施。
目前，受制于疫情的影响，多少会有群众对进店堂食缺乏信心。在哥顿会所，为让消费人群对会所的消费环境、食材使用方面恢复信心，哥顿会所制作了抖音视频加大宣传，“我们要靠品质和服务赚回食客们的信心。”哥顿会所餐饮总监黄俊英说，恢复营业之前，会所进行了全面的卫生清洁和消毒，对所有员工进行了防控卫生培训，此外发布倡议让所有顾客进店戴口罩。已有70多年历史的乐园酒家，恢复营业的第一天，上午9点30分已经坐了近40桌客人，生意较为火爆。总经理陈德同说，为严格把控好食材安全，每一批货都会检验供应商的合格证。同时，开市前后对地面进行消毒，每天两次，确保环境卫生。
顺德区副区长、容桂街道党工委书记刘国兴带队检查和指导餐饮业复工复产。
当天上午，为确保餐饮业安全有序复工复产，顺德区副区长、容桂街道党工委书记刘国兴带队，先后到哥顿会所、乐园酒家、源兴酒家、大快活酒楼等多家大型餐饮店进行检查和指导工作。检查组每到一家餐饮店先是查看门口前的第一道“防线”，检查防控物资是否齐全、顾客信息登记是否落实到位，到大堂认真查看餐桌之间的间隔是否合理，走进厨房检查卫生状况并予以指导等。刘国兴表示，各餐饮店要严格按照中风险防控管理开展堂食服务，将消费者的健康放在第一位，疫情未结束之前不能松懈，确保消费者“舌尖上的安全”。（李积麟）
