一点滋味,点亮一段城市记忆。对于无数老顺德人来说,19楼是根植于脑海挥之不去的童年记忆。辉煌过,也沉寂过,如今,位于19楼的旋转餐厅“改头换面”,重新开业。
顺德城市网网友“李敬源”摄
9月28日晚,顺德城市网带领众多网友来到19楼新开张的旋转餐厅——天空之城寻味舌尖上的记忆,跟着小编一起来看看是怎样的美味让网友们扛着“长枪短炮”“咔擦”不停吧!
顺德城市网网友“马彦良”摄
环境,靓!
一出电梯,就被天空之城简约又不失大气的大厅狠狠吸引住了!360度全景玻璃,将大良美景尽收眼底,每一个座位都是专属VIP观景位。
顺德城市网网友“李敬源”摄
除了大厅,17A还有两个宽敞精致的包房,可以容纳 10 到 12 个人左右,非常适合和朋友聚会或者办生日party!
顺德城市网网友“高家琪”摄
吃完了饭,也别急着走,一定要到空中花园逛一逛!标志性的飞马搭配浪漫的落日余晖,恍惚间像误闯了宫崎骏的童话世界,随手一拍都是梦幻大片,小姐姐们千万不要错过~
顺德城市网网友“马彦良”摄
悄悄告诉大家,据天空之城总经理温嘉璐透露,接下来会在露天花园开设酒吧或者清吧,爱玩会饮的年轻人可以先期待一波!
餐品,流晒口水!
美景自然要配佳肴!天空之城开业两个月就吸引了一大波顾客,将一众嘴刁的顺德人治得服服帖帖!选择困难症的朋友别急,这就为您推荐经典美味菜式,亲测绝绝子!
干式熟成牛扒(顺德城市网网友“梁平凡”摄)
选择颇多,但最值得一提的还是这道干式熟成牛扒!热盘滋滋作响,光是听声音就让人直咽口水。肉质鲜嫩,即使是厚切也能轻易咀嚼,堪称牛扒界的“卷王”!
干式熟成牛扒(顺德城市网网友“马彦良”摄)
据天空之城总经理温嘉璐介绍,干式熟成牛扒精选谷饲300天的澳洲安格斯带骨肉眼牛排,在温度保持在0~-1度之间、湿度保持在75%~80%之间的干式熟成房中静静蜕变,只为了满足食客对于牛肉口感品质的要求。熟成过程中牛肉颜色变深结缔组织软化,同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。
香芒牛油果鲜虾沙拉
(顺德城市网网友“马彦良”摄)
搭配牛扒或者其他硬菜就首选这道清爽解腻的沙拉!细腻幼滑的牛油果、鲜甜的芒果,搭配Q弹的大虾,清清爽爽,洋溢着满满夏天的味道,营养口感两不误!
刺身拼盘(顺德城市网网友“马彦良”摄)
三文鱼、金枪鱼、北极贝、牡丹虾!各种“鲜滋味”惊艳味蕾。看三文鱼这诱人的粉色,漂亮的纹理,不争气的泪水有没有已经从嘴角落下?
肉质紧密、丰腴嫩滑的鱼肉在口腔中翻滚,入口仿佛能感受到徐徐的海风拂过舌尖。再沾上一点点芥末酱油更是一绝,每一口都是满满的幸福感!
还有浓郁的酥皮海鲜汤、麻辣酥脆的鲜花椒盐虾、鲜到极致的清蒸龙俐,每一道都是精品!最关键的是,不仅味道一流,卖相也相当不错,精致的摆盘让一众网友纷纷“相机先吃”,话不多说,来欣赏一波网友拍的美味吧!
顺德城市网网友“何俊材”摄
顺德城市网网友“翁英豪”摄
一座城市的发展,离不开建筑的记忆。在品美食、赏美景的同时,也有很多网友被勾起了内心深处最柔软的记忆。网友梁平凡就表示“在天空之城品尝美食让他重温旧梦”。
顺德城市网网友“何俊材”摄
网友谢巍也感慨“今晚参加了城市网天空之城小聚,让我回想起起30多年前的六一儿童节,那一天我爸爸妈妈第一次带我去十九楼旋转餐厅喝早茶,当时和今天一样也是在靠窗的位置看风景,熟悉的布局让我仿佛穿越时空回到童年时代。”
顺德城市网网友“李敬源”摄
有一种顺德情怀叫19楼。或许对很多年轻人来说,沉寂多年的19楼是一个比较陌生的名词。时代在变,但情怀不变,傍晚的时候,带最重要的人来这里吃一餐,欣赏最美的日落,留下最美好的回忆。赶快带上你的TA,一起来与浪漫相约吧~
国庆大放“价”
国庆节期间,天空之城将联合味·空间、邑暖小牛排、苔藓咖啡将推出优惠活动,详情可关注“味空间”微信公众号。
网友点评:
陈丽珊:餐厅环境可以眺望整个大良的夜景,挺浪漫的。一边品尝美食一边享受旋转木马的感觉很不错。菜品推荐牛肉饭,猪肋排。
涂盈盈:很幸运能跟不同的小伙伴一起去探店,能享受到美食,也能了解到19楼的变化。我觉得天空之城旋转餐厅,非常有特色,在整个顺德也找不到第二家。而且日料,西餐,中餐都供应,可以满足不同顾客的需求,一边吃着美食,一边观赏着大良的风采,让大家更有感触。
梁平凡:原凤城酒店十九楼旋转餐厅的美景、美食是我们顺德人美好的回忆,城市网组织网友探店十九楼天空之城,品尝美食美景使我们重温旧梦;其中席上的鲜花椒盐虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,令人回味无穷;旋转餐厅360度全景窗清晰透亮,大良的景观一览无余,令人心旷神怡。
编辑:郑丹洪
视频:赵善灏