家人们谁懂啊！今天我必须把这道“肉末炒玉米”分享给你们，简单几步，轻松让你在厨房变身大厨，端上桌全家都抢着吃！
食材准备
玉米（甜玉米最佳）2根、猪肉末150克、生姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精适量、淀粉1勺、食用油适量
制作步骤
1. 处理食材
把玉米剥粒洗净；生姜和大蒜切末备用。
在猪肉末里加入1勺料酒、1勺生抽和1勺淀粉，抓匀腌制10分钟。
2. 炒肉末
锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉末滑炒至变色盛出。
3. 炒配菜
锅里再倒少许油，放入姜蒜末爆香。
把玉米粒倒进去一起翻炒，炒个几分钟，让玉米的香味充分释放。
4. 混合炒制
将炒好的肉末重新倒回锅中，和玉米、胡萝卜一起翻炒均匀。
5. 调味出锅
加入适量的盐和鸡精调味，再翻炒个2分钟，让味道充分融合，就可以出锅啦。
这道肉末炒玉米，玉米清甜，肉末鲜香，口感丰富，真的超级下饭！宝子们一定要试试，保证你做一次就会爱上！
编辑：苏文韬
